L' Associazione Il Piccolo Principe, e' da anni partecipe del progetto “ECOSCHOOLS“ da attuare in collaborazione con i docenti della scuola, finalizzato a consolidare esperienze di partecipazione attiva dei piu' giovani alla vita del proprio territorio, creando per i piu' piccoli situazioni nelle quali essi divengano contemporaneamente protagonisti e indicatori di un sano stile di vita.
Il Progetto ECO-SCHOOLS diversamente da un progetto di “ Educazione Ambientale” funziona come un grande contenitore al cui interno si integrano progetti di varia natura (Educazione Alimentare, Educazione Ambientale, Educazione al Riciclo ecc..).